A fekete áfonya (Vaccina myrtillus) a hangafélék családjába tartozó gyümölcstermő növény. Termését és levelét a népi gyógyászat is felhasználja. Népies nevei: havasi meggy, boronyica, havasi meggykoró, kakojza, kukajsza, kokojza, molabogyó, afinya.

Neve, a latin “Vaccina” valójában tévedésből adódik: a bogyós bokrokat hívták eredetileg bacciniumnak. A “myrtillus” jelző a mirtuszágra való hasonlóságból fakad.

Gyümölcsét nagyon régen ismerik és kedvelik. Az első orvosi irodalomban történt említés a XVI. századra esik. A középkorban bingeni Hildegard apátnő írja le elsőként gyógyhatását, de a kor orvosai is ismerték és használták.

Előfordulása, termőhelye

Magyarországon a Sopron környéki és Vas megyei erdőkben, kisebb állományokban fordul elő. Az erdélyi havasok jellegzetes gyümölcse. A Felvidéken is gyakori. Borsó nagyságú, hamvaskék termése (Myrtilli fructus) a vadas ételek híres ízesítője. A Mátrában is megtalálható.

 

A fekete áfonya felhasználása

A teljesen beérett bogyókat augusztusban és szeptemberben szedik. Szedésre optimális napszak a délután, száraz, meleg napokon.

Gyümölcse közkedvelt lekvár, gyümölcslevesek, gyümölcssaláták alapanyaga, sütemények ízesítője, tölteléke.

Az őz, nyúl, szarvas, vaddisznó elkészítésénél pikáns, közkedvelt íze miatt nélkülözhetetlen. Ezekhez az ételekhez kompót, mártás, saláta, vagy dzsem formájában tálalhatjuk. Nemcsak zamata különleges, de értékes tápanyagokat is tartalmaz.

Miért jó?

Az áfonya bogyóit bátran lehet fogyasztani, csupán magjai jelenthetnek problémát az érzékeny gyomrúaknak. 100 g áfonya mintegy 42 kcal (176 kJoule) energiát tartalmaz. A vad áfonya tápértéke nagyobb a termesztettekénél.

Legfontosabb összetevői többek között az antioxidánsok: A kékes-piros színt adó antociánok, proantociánok, leukoantociánok, flavonolok és származékaik. A frissen szedett fekete áfonya 100 grammja mintegy 400 mg antocián-származékot tartalmaz. Az antociánok serkentik a kollagénszintézist, ami a kötőszövetek és bőr egészségéhez, üdeségéhez elengedhetetlenek.

 

Hogyan fogyasszuk?

A gyümölcséből készült tea vagy főzet kedvező cukorbetegeknek, szél- és vizelethajtásra való, segíti a bélflóra egyensúlyának megtartását, védi, ellenállóvá teszi a bélnyálkahártyát, megelőzi az emésztési zavarokat, bélhurutot, bélfertőzéseket. Gyulladásgátló hatású hólyaghurut esetén. És ne felejtsük el, mennyivel ízletesebb más gyógynövényekből készült teáknál! Természetesen nem az áfonya ízesítésű fekete teákra gondolunk, hanem az igazi gyümölcsteára: egy csészényi vízbe tegyünk 20 g szárított áfonyabogyót, 10 percig forraljuk, majd forrón szűrjük le. Kihűtve naponta háromszor igyunk egy-egy csészével. Két órás hideg vízben történő áztatással is kinyerhetjük az áfonyából az értékes hatóanyagot.

Az áfonyabor roboráló hatású. Az áfonyapálinka főként szájüregi és fogínygyulladások öblögetésére szolgál, ilyenkor jobb kiköpni, mint lenyelni.

Az áfonya aszalva is finom csemege. Éretten is jól eláll hűvös pincében vagy 0˚C-os hűtőszekrényben. Mélyhűtéssel szintén hónapokig tárolható.

Gyógyhatásai

A második világháború idején a pilóták vették észre, hogy amikor fekete áfonyát ettek, javult az éjszakai tájékozódóképességük. Ennek alapján kezdték el tudományosan vizsgálni a fekete áfonya hatásait, s ma már számos látászavar kezelésére használják.

A fekete áfonya sok hasznos összetevője mellett tartalmaz “neomirtillint”, úgynevezett “növényi inzulint”, valamint olyan karotinoid vegyületeket, melyek javítják az éjszakai látást.

Bélhurut, enyhe hasmenés elleni háziszer. Fogyasztása javasolható diabetes-, felső légúti megbetegedések-, epe-húgykő-problémáknál, reuma, ekcéma, pszoriázis, ateroszklerozis, vérnyomásproblémák esetén.

A vadon élő fajok termésének tápértéke nagyobb a kiskertekben termesztettekénél. Az áfonyák festékanyagai az antioxidánsok, amelyeknek védő hatásuk van olyan betegségekkel szemben, mint a rák valamint a szív-és érrendszeri betegségek. Az áfonya gyümölcssavakat, cukrot, pektint és számos vitamint tartalmaz.

Kiemelkedõen magas a kálium tartalma, van benne továbbá kalcium, vas, magnézium, mangán, cink, kén, foszfor.

Tudományosan is elfogadott szer látószervünk különféle betegségeire. A-vitamin tartalma révén a farkasvakság gyógyítására szolgáló gyógyszer alapanyaga.

Baktériumölő hatással is rendelkezik.

Mivel a fekete áfonyában található antiocianidinek javítják a hajszálerekben és általában az erekben a vérkeringést, a gyümölcs kivonata jó lehet azoknak, akiknek végtagjaikban rossz a vérkeringés. Jó hatása miatt a visszér és az aranyér kezelésére is alkalmazzák, különösen terhesség idején, amikor ezekre a betegségekre fokozott a hajlam. Azok az emberek, akiknél könnyen alakul ki véraláfutás, szintén hasznát vehetik a fekete áfonya hajszálértágító hatásának.

Nincs ismert mellékhatása, még azoknál sem, akik hosszú ideig szedik.

 

Források:

pecels.com

https://hu.m.wikipedia.org/wiki/Fekete_%C3%A1fonya

https://www.hazipatika.com/taplalkozas/zoldseg_gyumolcs/cikkek/fekete_afonya_az_erdojarok_fiatalito_csodabogyoja/20070903121342/amp

http://nepgyogyaszat.com/nepgyogyaszat-gyogyirei/fekete-afonya.html

https://proaktivdirekt.com/magazin/cikk/5-tunet-ami-ellen-a-fekete-afonya-segithet

https://www.hazipatika.com/gyogynovenytar/afonya_fekete/1

 

Elérhetőségeim:

telefon/skype/viber/whatsApp: +36 70 369 4155

email: kriszti@foreveranyu.hu

messenger: m.me/nagykriszti

Ha kíváncsi vagy, ki is vagyok, kattints IDE!

 

Hits: 23

forrás: Decathlon Blog

 Valljuk be, hogy a média erősen befolyásol minket. Nem beszélve az internet sötét bugyrairól, ahol sok érdekes dolgot olvashatunk. Azonban az is biztos, hogy a tévhit terjedési sebessége gyorsabb, mint az igazságé. Gyakori tévedések repkednek az egészségünkkel és az egészséges táplálkozással kapcsolatban is.

Néhány írás vagy TV-s közvetítés olyan jól meg van marketingelve, hogy egy-egy reklám hatására szinte mindenki vágyik az ott mutogatott termékre. Ebben a cikkben néhány táplálkozással, egészséges életmóddal kapcsolatos tévhitet vesézek ki.

“A több mindig jobb!”

Nem dehogy! Hallottam már olyan mondatokat ismerőseim szájából elhangozni, hogy duplán szedik az E-vitamint, mert az jó a bőrre és öregedés ellen. Alapvetően segíthet és jótékony hatása is van a vitaminok szedésének, de csodára nem képes. Az öregedés egy genetikailag meghatározott folyamat, amit lehet lassítani egészséges életmóddal, de megállítani és drasztikusan elfojtani nem lehet. 

“Lúgosítok, mert a szervezetem túl savas”

Kérek mindenkit, hogy most azonnal felejtse ezt el. A szervezet egy elég makacs jószág és nem szereti a változásokat. Mivel a környezetünk nagyon dinamikusan változik, ezért a szervezetünk mindent megtesz, hogy a belső egyensúly ne változhasson. Ezt nevezzük homeosztázisnak, igyekszik állandósítani a hőmérsékletünket, a vérünk mennyiségét, és például a pH értékünket is! Amint bármilyen drasztikus változás lép fel a testünkben, megbetegszünk, súlyosan. Ráadásul testrészenként más-más pH értékünk van, a bőrünk savas, de a száj már lúgos, a gyomor természetesen savas és így tovább. A természetes sav-bázis egyensúlyt fenntartja a szervezetünk és nem kell neki segíteni ebben, főleg nem kifejezetten lúgosító termékekkel.

“Köhögök, veszek be egy kis antibiotikumot”

Mért? Az antibiotikum csak baktériumra jó, a vírus ellen mit sem ér: biztos vagy benne, orvosi vizsgálat nélkül, hogy azért köhögsz, mert baktérium támadta meg a szervezeted? Ugyan, mit árthat, ha beveszem? Hát sokat, a tested jótékony baktériumait irtja ki, legyengíti a szervezetet, ami utat enged a gombás és vírusos fertőzéseknek.

“A fehérjepor csak felfújja az izmokat”

Az, hogy a táplálékkiegészítőkről és a fehérjékről milyen megosztóak a vélemények, már inkább tragikus, mint vicces. A fehérje egy tápanyag, ami KELL a szervezetednek. Mire jó a fehérjepor? Magas szinten sportolóknak, fogyni vágyóknak a fehérjebevitel fontos, és az Isten se tud megenni annyi csirkemellet, hogy elég legyen, így ezt por formájában pótolhatjuk. Ennyi az egész, a fehérje nem fúj izmokat, az izmok az edzéstől lesznek, a fehérje meg az edzéshez kell. Az izmokért meg kell dolgozni, nem fújja azt oda semmi.

“Az izotóniás ital az egészséges életmód része”

Nem. Az izotóniás ital azoknak való, akik nagy intenzitású sportot űznek. Lásd: maratoni futás. Ha lemegyek a kondiba és kocogok 20 percet, aztán messziről ránézek a súlyzókra, nem kell meginni egy izotóniás italt. Az izotóniás italok nagyon jók, mégpedig arra, hogy egy kimerült sportolót feltöltsenek gyorsan, ugyanis tele vannak cukorral.

Ha nem eszek, akkor is fogyok

Súlyban fogysz. Ezt fontos kihangsúlyozni. Mert a súly, az nem csak zsír. Az izomból, csontokból, vízből, a szervekből és egyéb testnedvekből, valamint kötőszövetekből áll. Alapvetően, aki fogyni akar, az zsírt akar veszíteni. Ha nem eszel, akkor sajnos az fog történni, hogy izmot veszítesz. A szervezet célja nem kifejezetten a fogyás, nem akar fogyni, ellátni akarja önmagát. Ha nem eszel, akkor valahonnan energiát kell szerezni, azt gondolnád, hogy majd zsírt éget, na de hát az izmot könnyebb lebontani, ergo gyorsabb energiaforrás. Egyél rendszeren!

“Majd XY fogyasztó tabletta segít!”

Nem fog, sajnos a legtöbb fogyasztószer arra alapoz, hogy súlyt veszíts, tehát ahogy fentebb írtam: nem zsírt, hanem súlyt: amit vízhajtással és hashajtással ér el a tabletta. Nem írom le, hogy ez miért veszélyes és miért butaság, azt hiszem, mindenki tudja… remélem. Vannak viszont valóban jó táplálékkiegészítők és zsírégetők. Azonban szomorú hírem van: ezek nem ígérnek meló nélküli fogyást. Persze jogosan. Ezek a készítmények sok esetben teljesítményfokozók és anyagcsere pörgetők, arra jók, hogy az edzés közben jobb teljesítményt nyújtsunk. Diéta és edzés nélkül nincs fogyás, persze emellett lehet választani valamilyen minőségi terméket, ami segít, de csodát nem tesz.

“Ha súlyzózok, túl izmos leszek”

A nők legkedvesebb mottója. Tisztázzuk: a test növekedését, az izomépítést is növekedési hormonok szabályozzák. Az izomépítés egyik alapja a kemény munka, de befolyásoló tényező a tesztoszteron szint. Igen, ez egy férfi nemi hormon. Ez azt jelenti, hogy mivel egy férfi termel tesztoszteront, neki gyorsabban és nagyobbra nő az izom. Mivel egy nő szervezete csak nagyon minimálisan tartalmaz férfi nemi hormont, így egy nőnek ahhoz, hogy tényleg nagy legyen az izom, iszonyatosan sokat kell dolgozni. Jóval több befektetett energiát kell beletenni, és nem is képes genetikailag elérni olyan szinteket, mint egy férfi. Nem heti egy súlyzós edzés kell hozzá, hanem egy nagyon alapos, tudatos edzés és táplálkozási terv. Tehát nyugi, erre csak tudatosan tudsz készülni, nem leszel izompacsirta csak úgy.

“Álmos vagyok, iszom egy energiaitalt”

Petíciót kéne indítanom az energiaitalok ellen. Ez az egyik legveszélyesebb és legkárosabb boltokban kapható termék. Ami ennél még szomorúbb, hogy bármelyik 10 éves gyerek csak úgy megveheti. Alapból tisztázzuk, hogy a koffein nem ad energiát. Az energiát a tested fogja előállítani, amit egyébként ATP-nek nevezünk. Biokémiai folyamatok során készül és nem koffeinből! A koffein összegyűjti a maradék energiákat és összpontosítja azt, de ha nem alszol, nem lesz mit összpontosítani.

Sok ehhez hasonló tévhit kering  szájhagyomány útján. A legcélszerűbb, ha alaposan utánajárunk mindennek, még mielőtt rossz szokásokat alakítunk ki az egészséges életmód nevében.  

forrás: http://blog.decathlon.hu/2017/11/06/9-tevhit-az-egeszegrol/

Hits: 33

Néhány bejegyzéssel korábban leírtam, hogy miért fontos vitaminokat szedni. Arról is olvashattál, hogy milyen tulajdonságai vannak a jó étrend-kiegészítőnek. Úgy gondoltam, nagyon fontos megmutatnom, hogy nem csak írok a termékekről, hanem használom is őket, mert én is vigyázok az egészségemre, egyszerűen nem engedhetem meg magamnak, hogy elvesszen az egészség az mindennapjaimból. Ezért a mai napon egy sorozatot indítok, amelyben bemutatom neked azokat a termékeket, amelyeket naponta használok.

Az első, ami minden reggel a kezembe kerül a Forever Daily. Ezt már két éve szedem. A “foreveres” idők előtt is szedtem hasonló termékeket. Sokat kipróbáltam, volt jobb is, rosszabb is, de nyugodtan mondhatom – nem elfogultság miatt -, hogy nekem eddig ez a legjobb a vitaminokat tartalmazó étrend-kiegészítők közül. Lentebb olvashatod, hogy mit kell tudni róla.

Forever Daily

A Forever Daily egy forradalmian új tápanyag utánpótló rendszer, amely a Forever Living által szabadalmaztatott aloe oligossacharidokat (AOS) tartalmaz. Az AOS rendszernek köszönhetően ezt a tökéletes tápanyag keveréket az 55 tápanyagkeveréket – amelyek vitaminok és ásványi anyagok – úgy tudjuk hasznosítani, hogy a hatékony felszívódás mellett célzottan jutnak el a szervezetünkben a megfelelő helyre. 

Többek között tartalmazza a gyümölcsökben és zöldségekben található nélkülözhetetlen mikro- és makrotápanyagokat, amelyre szervezetünknek szüksége van.

A Forever Daily-ben is rengeteg hasznos zöldséget és gyümölcsöt találhatunk:
alma, cékla, pirospaprika, paradicsom, eper, tőzegáfonya, acerola, káposzta, spenót, hagyma, mangosztán, acai, földiszeder, pomegránát, feketeáfonya, brokkoli, kelkáposzta, sárgarépa, tökmag, szőlő.
Én biztos nem fogyasztok naponta ennyi féle zöldséget, gyümölcsöt. Te?

Mire jók a Daily-ben lévő vitaminok, ásványi anyagok?

A B1-, a C-, a B6– és a Béta-karotinból származó A-vitamin részt vesz az immunrendszer normál működésében.
A D-vitamin hozzájárul az egészséges csontozat és izomfunkció fenntartásához.
A B2-, a Riboflavin és a Mangán hozzájárul a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez. Ezt egyszerűen sejtkárosodásnak tudnám nevezni, de ide kattintva találsz pontos leírást erről.
A C-vitamin a normál kollagén képződéshez, és ezen keresztül a normál csontozat fenntartásához szükséges.
A Tiamin és a Niacin részt vesz a normál szellemi működés fenntartásában.
A B12– és a Folsav részt vesz a normál vérképzésben, a Vas hozzájárul a normál fizikai és szellemi működéshez.
A Pantoténsav részt vesz egyes ingerületátvivő anyagok és a D- vitamin szintézisében, a Jód hozzájárul a pajzsmirigyhormon normál termeléséhez.
A Cink és a Mangán részt vesz a normál csontozat fenntartásában, a Réz hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez. 

Ha további információkra van szükséged a Forever Daily-ről kattints ide, vagy írj nekem üzenetet, szívesen válaszolok neked minden kérdésedre!
[contact-form-7 404 "Not Found"]

Ha felkeltette érdeklődésedet a Forever Living Products, további információkért kattints a gombra!

 

 

 

forrás: flpshop.hu

Hits: 28

Ugye nem újdonság, hogy a gyerekeknek mindenképpen adni kell valamilyen multivitamint. Hiába esznek sok zöldséget, gyümölcsöt, próbálok nekik egészséges táplálékokat biztosítani, a mai élelmiszerekben sokkal kevesebb vitamin, ásványi anyag van, mint 30 évvel ezelőtt. És ezt nem én találtam ki. A Gödöllői Egyemen végeztek felméréseket ezzel kapcsolatban. Sok mindent nem írok le ezzel kapcsolatban, beszéljenek a képek! forever kids

Látod, miről beszélek? Szerintem nagyon szomorú, amit ezek az adatok mutatnak. Gyerekkoromban elég volt megenni egy almát, hogy fedezzem a C-vitamin szükségletemet, most minimum 5-öt kellene megenni. Ahhoz, hogy minden vitamint, ásványi anyagot zöldségek, gyümölcsök segítségével szeretnénk bevinni a szervezetbe, sokkal-sokkal többet kellene enni belőlük. De szerintem ma – és nem csak az árak miatt – ez lehetetlen. Mutass nekem olyan gyereket, aki megenne ennyi zöldséget. Az enyémek biztos nem, így máshogy kell pótolnom a vitaminokat. Ezért kapnak multivitamint. forever kids

Mit adok a gyerekeimnek?

A Forever Living Products egyik – számomra nagyon kedves – multivitaminja kifejezetten gyerekek számára készült. Ez a Forever Kids multivitamin. A gyerekeim csak ezt kapják kicsi koruk óta. Nagyon szeretik, mert nagyon szuper íze van, és nem kell egészben lenyelniük, mivel rágótabletta. Azaz igazság, hogy én is gyakran csenek a dobozból, nagyon szeretem.


forrás: foreverliving.com

A Forever Kids nem tartalmaz mesterséges színezékeket, és tartósítószert sem. Nagy előnye, hogy napon érlelt zöldségek és gyümölcsök vannak benne:

pirospaprika,
paradicsom,
eper,
vörösáfonya,
acai,
mangosztin,
goji,
pomegránát,
áfonya,
brokkoli,
spenót,
vadkáposzta,
cékla,
sárgarépa,
tök,
szőlő,
alma,
acerola,
káposzta,
hagyma

Ez 20 féle zöldség, gyümölcs. Nem aroma, hanem valódi zöldség és gyümölcs!

Ugye Te is ezt választanád a gyerekednek? forever kids

Ha tudni szeretnéd, hogyan válassz megfelelő étrendkiegészítőt,kattints IDE!

További információkért keress meg bátran! Szívesen válaszolok a kérdésidre!

 

Elérhetőségeim:

telefon/skype/viber/whatsApp: +36 70 369 4155

email: kriszti@foreveranyu.hu

messenger: m.me/nagykriszti

Ha kíváncsi vagy, ki is vagyok, kattints IDE!

Hits: 39